限定自家醸造ビール


アンバーエール

埼玉県越生にある浅見農園さんの柚子を使ったYUZUソルト。

越生の浅見農園さんは『埼玉の秘境にあります。』とユニークな方。

埼玉の秘境。行ってみませんか?

是非、遊びに来てもらいたいとおっしゃっておられました。

 

農園で採れた柚子はサイダーやお菓子などに使われています。

浅見農園さん

https://r.goope.jp/yuzu-asami

 

今回ビールには香りづけとして発酵後に使用しました。

柚子の爽やかな香りをお楽しみ頂けます。

女性ダントツ人気です♪

ビールが得意じゃないという方にもオススメです。



キューポラスタウト

川口といえば「鋳物」。

映画「キューポラのある街」でも吉永小百合さん主演という事で有名になりました。

川口ではキューポラと言えば「鋳物」をイメージするのですが、当店では、鋳物色=スタウトというのでキューポラスタウトと命名しました。麦芽の甘みを感じられるビールにしあがっています。



からくりどけいのセッション

埼玉県川口市鳩ヶ谷本町の御成坂公園にあるからくり時計。

この時計は、定時になると音楽が鳴りそれに合わせて中央の扉から大名が

踊りながら出てくるという仕掛け時計。

まさに音楽と大名行列の踊りのセッション。

今回のビールは、ヘイジ―セッションというタイプです。

音楽と大名が織りなすセッションをイメージして造りました。

見たことがある方は是非、からくり時計の大名を思い浮かべながら味わってください。

見たことの無い方は埼玉高速鉄道のSRさんがご紹介している下記サイトをご覧ください。

https://www.s-rail.co.jp/area/info/street/post-15.php

 



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